Tekst: Osmund Våga - Foto: Åse Helen Alvestad
Vi ville nytte anledninga til å vise fram noko av det vi har i Bokn.
Lokale krefter
Først litt sang av vår flotte sangtrio, Venevil Birkelund, May Jorunn Vatnaland og Oddrun Nilssen. Lyden blei styrt av Wolfgang B. Ognøy.
Deretter fekk vi ein treretters middag, laga til av Bokn Arena Event. Dei gjer ein flott innsats for kommunen, jobbar dugnad og lagar til diverse arrangement, bl.a julebord. Dei hadde laga til ein meny med inspirasjon frå produkt som blir produsert på Bokn.
- Gravlaks med sennepsaus og rista brød til forrett
- Lammefilét på spinatseng med mandelpoteter, brokkoli og grønnsakpuré til hovudrett
- Sambuca pannacotta med bjørnebærsaus og nøttecrunch til dessert
Maten blei servert av elevar i 10. klasse som jobbar for å samle inn pengar til klasseturen sin.
Talar
Etterpå var det talar av alle ordførarane som har jobba saman med Jan Erik. Her mangla vi berre Arne Øvrebø som dessverre døde i fjor. Vi fikk også ei helsing frå Bokn sanitetsforening.
Deretter heldt Jan Erik ein tale for å oppsummere arbeidet sitt i Bokn med mange interessante historiar - og takka for samarbeidet.
Og så blei det litt meir sang før det var slutt.
Glimt frå kvelden: